겨울철 반찬2 아삭하고 맛있는 석박지 담그기, 겨울철 필수 반찬! 석박지 담그기, 간단하고 맛있게!석박지, 김치와 함께 즐기는 겨울철 필수 반찬겨울이 다가오면 김치 준비에 바쁜 우리네 집밥 풍경이 떠오르죠? 그중에서도 깍두기나 석박지는 꼭 담아두어야 할 겨울철 필수 반찬이랍니다. 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품이죠. 게다가 만들기도 생각보다 쉬워서 집에서 직접 담그면 정말 뿌듯해집니다.오늘은 석박지 담그는 방법을 알려드리려고 해요. 시원하고 맛있는 석박지를 만들어서 따뜻한 국이나 찌개, 밥 반찬으로 먹어보세요. 한번 만들어보면 집에서 만든 반찬의 매력에 푹 빠질 거예요! 석박지, 어떻게 담그나요?석박지는 무와 배추를 섞어서 만든 김치예요. 깍두기와 다른 점은 무를 납작하고 큼직하게 썰어서 만든다는 거죠. 개인 취향에 따라 다양한 방식으로 만들 수 있답니다. 먼저.. 카테고리 없음 2025. 3. 9. 더보기 ›› 고추잎 삭히기로 만드는 건강한 겨울 밑반찬, 고춧잎김치 만들기 비법은? 고추잎삭히기: 건강한 밑반찬을 위한 노하우안녕하세요, 오늘은 우리 할머니들이 전해주신 고추잎 삭히는 방법과 그를 활용한 맛있는 고춧잎김치를 소개해드리려 해요. 저도 어릴 때부터 할머니 댁에 가면 꼭 맛볼 수 있었던 이 고춧잎 반찬은 참 맛있더라고요. 지금도 그 향긋한 맛이 생각나네요.고추잎 삭히기, 어렵지 않아요!고추잎 삭히기는 생각보다 정말 쉽답니다. 신선한 고추잎을 준비해서 소금물에 담그기만 하면 되거든요. 고추잎에 간간이 달려있는 작은 고추도 함께 삭혀두면 더욱 맛있어요. 삭힌 고추잎은 겨울철 건강한 밑반찬으로 딱이에요. 영양도 풍부하고 맛도 일품이죠. 게다가 만들기도 쉬워서 부담 없이 집에서 즐길 수 있답니다.맛있는 고춧잎김치 만들기삭힌 고추잎으로 고춧잎김치를 만들면 그야말로 별미 중의 별미랍니다.. 카테고리 없음 2025. 2. 8. 더보기 ›› 이전 1 다음
